近年、多くの飲食店でデジタルサイネージの導入が進んでいます。店頭や店内にディスプレイを設置し、映像や画像を活用した情報発信を行うスタイルは、チェーン店から個人経営の店舗まで、様々な形で取り入れられています。
飲食店における情報提供の手段として定着しつつある中、その使い方や設置方法には多様な工夫が見られます。
今回の記事では、飲食店でのデジタルサイネージの活用例や、導入に際してのポイントを紹介していきます。
飲食店でのデジタルサイネージの活用を検討されている場合にはぜひチェックしてください。
飲食店でのデジタルサイネージ活用例
それでは早速、飲食店でのデジタルサイネージ活用例を3つ紹介します。
紹介するのは弊社、協同コムがこれまでに施工・納品した飲食店の事例になります。
カフェでの活用事例
「TULLY’S COFFEE & TEA」では、店舗前に設置した43インチ・4K対応の高輝度モニターと、STB「D-Board」の組み合わせにより、高視認性かつ運用しやすい環境を構築。スイーツやドリンクの鮮やかなビジュアルが高精細に表示され、通行客への視覚的訴求を強化しています。
明るい店頭でも視認性が保たれる500cdの輝度性能で、デザイン性を損なわないよう縦置きスタンドで設置しています。USBの抜き差しだけで更新でき、Wi-Fi不要で効率的な運用が可能です。
カレー店での活用事例
人気カレーチェーン「100時間カレー EXPRESS」の店舗にて、お客様が用意したディスプレイ機材をもとに弊社が設置工事を実施。店舗内での訴求力向上を目的に、壁面施工や配線処理を行った事例です。
お持ち帰りメニューや限定商品のPRに活用され、視認性の高い情報発信を可能にしています。
イタリアンレストランでの活用事例
「LINA STORES 京都」では、高級感ある店舗デザインに調和するイーゼルスタンド型サイネージを採用し、入口前での人気メニューやシーズンイベント情報の発信を可能にしています。
鮮明な表示で料理の魅力が引き立ち、通行人の目を引く効果も抜群です。落ち着いた内装に自然に溶け込む設置スタイルで、販促ツールとしてだけでなく、ブランディングの一環としても機能しています。
飲食店でデジタルサイネージを活用するメリット
飲食店でデジタルサイネージを活用することには以下のようなメリットがあります。
人気メニューや期間限定商品を訴求できる
店頭や店内のモニターに人気メニューや期間限定商品を表示することで、視覚的に訴求できます。写真や映像を使った表現により、食欲を刺激し来店意欲を高める効果が期待できるでしょう。
視認性の高い情報発信ができる
静止画や動画を活用することで、紙のポスターよりも動きやインパクトのある情報発信が可能です。店頭を通行する人の目を引きやすく、立ち止まって内容を確認してもらえる確率が高まります。
情報更新が迅速かつ効率的にできる
期間限定キャンペーンや価格変更、新商品情報の発信などで、情報を更新する必要がある場合でもデータを更新するだけで即時反映されるため、印刷コストや貼り替え作業が不要です。複数店舗の情報も一括管理でき、運用負担が軽減されます。
インバウンド対策もできる
外国人観光客向けに英語や中国語などの表記を追加したり、食材のアレルゲン情報をわかりやすく表示したりするのもデジタルサイネージであれば容易で、インバウンド需要を取り込むことができます。
飲食店でデジタルサイネージを導入する際のポイント
デジタルサイネージを飲食店で導入する際には、以下のポイントを抑えておきましょう。まず、店舗前に設置する場合は、通行人の目に留まりやすい位置や高さ、視認性を意識することが大切です。
屋内設置でも、注文カウンターや待ち時間が発生する場所などで、自然と視線が向かうスペースを選びましょう。また、表示する内容は「商品写真＋キャッチコピー」など、一目で伝わるものが効果的です。
さらに、運用のしやすさもポイントのひとつです。店舗スタッフがコンテンツを更新するケースでは、USBやクラウド経由で簡単に管理できるSTB（セットトップボックス）の導入が適しています。加えて、ディスプレイのサイズや輝度、解像度などを含めた設置環境に合った機器選びも重要です。
無理のない運用体制を構築するためにも、導入前に目的・予算・運用方法を明確にしておくことが大切です。
飲食店でデジタルサイネージを活用するなら
飲食店におけるデジタルサイネージは、商品の魅力を視覚的に伝えられ、訴求力を高められることから効果的なツールです。メニュー紹介や季節限定商品の告知などに役立ち、魅力的な店舗演出が可能になるでしょう。
目的や設置場所に合った機器を選択し、運用のしやすさも考慮することで、より効率的かつ効果的な活用ができます。
なお弊社、協同コムではスタンド型・キャスター付き・壁掛け型・タッチ対応など多彩なモデルのデジタルサイネージを扱っております。室内用だけでなく、屋外対応の防塵・防水仕様の製品もあり、設置環境に応じた最適な機材のご提案が可能です。さらに、導入後の定期点検やフィルター交換などを含む有償保守サービスも提供しております。
飲食店でのデジタルサイネージの導入をお考えの場合には、ぜひお気軽にご相談ください。